Pour Léo A., c'était ce vendredi 11 février, son dernier jour de stage professionnel. Élève de 3ème au collège Jules Verne de Provins, il effectuait comme le font tous les collégiens de 3ème, tous les ans à pareille époque, un stage d'approche de la vie professionnelle.
Pour Léo, ce fut une semaine d'immersion dans le monde de la boulangerie et du portage de pain auprès du professionnel qu'est celui que tout le monde appelle désormais Franck et dont on apprécie son passage aussi bien à Saint Brice que dans les petites communes de la région.
De plus, ce vendredi, ils nous ont apporté un superbe soleil qui a brillé toute la journée.
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