La plupart des calendriers donnent Ella comme sainte à fêter pour ce lundi 1er février. Au début du 13ème siècle, cette veuve, belle-sœur de Richard Cœur de Lion, fonda une abbaye de religieuses augustines à Laycock dans le Lancashire et en fut la première abbesse.
Dans les calendriers de référence moins actuelle, on fête plutôt Saint Ignace de Loyola né une veille de Noël 1491 dans le Pays basque espagnol et qui fut le fondateur de la Compagnie de Jésus dont il fut le premier Supérieur général. Il arrive qu’on le fête aussi le 31 juillet.
- Le dicton de ce jour l’évoque: « À la Saint Ignace, l’eau est de glace ».
- Mardi 2 février, jour de la Chandeleur, également jour de la Présentation, il arrive qu’on fête la Saint Théophane. En 815, ce dernier et ses trois compagnons officiers de l'empereur de Constantinople, Léon l'Arménien furent emprisonnés. Théophane mourut sous la torture. Ses 3 compagnons furent relâchés et se firent moines.
- Pour le dicton, de ce mardi, on restera sur la Chandeleur: « Le soleil de la Chandeleur, annonce hiver et malheur ».
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