Odile est née vers 662 à Obernai (Bas-Rhin) et décédée vers 720 à Hohenbourg. Vers 700, Odile devient abbesse du monastère de Hohenbourg (mont Sainte-Odile, Vosges) fondé par son père. Elle fut canonisée au XIe siècle par le pape Léon IX, et proclamée « patronne de l'Alsace » par le pape Pie XII en 1946.
La vie de Sainte Odile, sa légende sont connues grâce à un texte anonyme écrit peu avant 950. Son père, le duc d'Alsace Adalric, aurait préféré avoir un garçon, d'autant plus qu'Odile était née aveugle. Il décida de faire mourir cette enfant qui déshonorait sa famille. Mais Bereswinde, la femme d'Adalric, confia Odile à une nourrice qui l'éleva pendant douze ans, avant de l'envoyer au monastère de Balme (aujourd'hui Baume-les-Dames, situé entre Besançon et Montbéliard).
L'enfant n'était pas encore baptisée par sont oncle Saint Erhard. Or Saint Erhard, moine irlandais et évêque d'Ardagh (Comté de Longford), itinérant en Bavière, eut une vision dans laquelle Dieu lui ordonnait de se rendre à Baume-les-Dames afin de procéder à ce baptême. Ce qu'il fit quelques jours plus tard et, au moment où l'huile sainte touchait les yeux d'Odile, celle-ci retrouva la vue.
Le nom "Odile" veut dire "Fille de lumière" et Sainte Odile est fêtée le 14 décembre.
- Le dicton du jour se rapporte à Saint Nicaise également répertorié ce jour là: « À la Saint Nicaise, le renard est souvent blaise ». (Blaise vivait en ermite: les renards restent terrés dans les bois).
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