samedi 26 décembre 2009

Le N° 2 du journal « Les Jardins du Marais » bien accueilli.




Les résidentes travaillaient depuis fin octobre au N° 2 de leur journal dont la parution était prévue pour le jeudi 17 décembre dernier, jours de leur fête de Noël. Ce fut tenu puisqu’il était dans les bacs dès le mardi précédent, ce qui ne les a pas empêchées de n’en prendre connaissance que le jeudi matin, histoire de se faire une surprise ! C’était au moment de l’accueil des familles et des visiteurs, dont les membres du conseil municipal de Longueville et du Comité d’Entraide.
Dans la grande salle très agréablement décorée, avec des tables aussi joliment dressées, les convives ont passé une journée des plus conviviales et festives, entourés des animatrices de la résidence, des personnels à la tête desquels Mme Massol, la directrice. Journée en musique aussi, avec la présence de l’accordéon autour duquel on a chanté, et sur la fin, sur des airs de circonstance, la venue d’un Père Noël familier et débonnaire.
Un énoncé succinct du menu est même de nature a donné la certitude que sur le plan de la gastronomie, ce fut pas mal non plus: Kir framboise et canapés de Tatin de foie gras de canard, pomme caramélisée et son pain d’épice, garniture de sanglier sauce Grand Veneur, gratin dauphinois, tomate provençale et sa pêche rôtie, Brie, salade, moelleux chocolat, caramel fondant, café, vin de terroir…

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